Feeds:
Bài viết
Bình luận

Archive for Tháng Chín, 2015

Giàu…nghèo.

Nguyễn Đức Tịnh Trí

Danh Khoa, Xóm nghèo

Danh Khoa, Xóm nghèo

Nghe đến cái tên xóm Cầu Muối là người ta nghĩ ngay đến cái nghèo, từ nghèo sơ sơ cho tới nghèo dữ dội, nghèo dai dẳng, gia truyền, từ đời cha xuống đời con qua đời cháu. Và trong cái xóm nghèo đó, nếu được hỏi chắc cả xóm sẽ nhứt trí nhường cho má con bà Phú lãnh giải nhứt. (more…)

Advertisements

Read Full Post »

Nắng Trăng

Trần Vấn Lệ

Áo-dài-13

Nắng Trăng

Sáng, nắng ngợp ngàng, ôi nắng trăng!

Sau mưa, Los Angeles giống như Xuân

Sau mưa, em giống như niềm mộng

Muốn cắn em, mà, thôi khẽ hôn!

  (more…)

Read Full Post »

Vũ Thế Thành 

mon chay

Độc giả hỏi: Tại sao thực phẩm chiên nướng trở thành màu chín vàng có vị ngon. Nhưng với thực phẩm đó, nấu nướng cũng với nhiệt độ như thế, nhưng nấu bằng lò vi ba, hoặc luộc hoặc hấplại không ngon hơn?

Thực phẩm nấu nướng hoá vàng hay nâu vàng như màu của bánh nướng, thịt nướng chẳng hạn, thường gọi là sự hoá nâu (browning). Trong khoa học thực phẩm gọi đó phản ứng Maillard. Đây là phản ứng giữa acid amin (của protein) và đường khử. (more…)

Read Full Post »

CHẾ DIỄM TRÂM

 

12-The-PFA-new.011

 

Ai đã từng nói chuyện với nhà thơ – nhà nghiên cứu văn hóa, văn học người Chăm Inra Sara, có lẽ đều chung cảm nhận: anh hiền và vui tính. Tôi được đọc thơ anh trước khi gặp gỡ anh, nên tôi chuẩn bị tâm thế để tiếp xúc với một Chăm nhân bí ẩn như trong lòng tháp Chăm, như những bài thơ anh vậy. Bởi vậy, lần đầu nói chuyện với anh, tôi đã phí hoài gần nửa tiếng đồng hồ để xóa đi tâm trạng căng thẳng. Để rồi tôi đã có được một người anh, cả ngoại hiện lẫn nội tính đều rất “thiểu số” – rất Chăm. (more…)

Read Full Post »

Ngây ngô

 

Nhật Chiêu

97491f41-702c-4d48-9b07-0e79f35e2fbc

Thuở ấy trên núi cao có một cô gái tên là Ngây Ngô, bốn mùa im lặng, nhưng đôi khi từ cô ngân lên tiếng nụ hoa đang nở hay tiếng những chiếc lá vừa rơi xuống đất. (more…)

Read Full Post »

Xin lỗi con

Ngô Đình Hải
chalanuicaohungvi
Xin lỗi con
 
 
Cha xin lỗi…
 
đã không cất
vào trong chiếc cặp của con ngày còn đi học
những bài thơ tình hay nhất
thay vì lời răn đe trách phạt

(more…)

Read Full Post »

 

Huỳnh văn Mỹ

MangVienLong1949

 

“Văn hay không luận đọc dài/Mở ra đầu bài đã thấy văn hay”, có lẽ phải dẫn câu ca dao như là đúc kết cách phê bình văn chương của ông cha ta khi đọc  truyện ngắn của Mang Viên Long. Nói cái hay cái đẹp của một tác phẩm văn chương rõ là phải nói đến những tiêu chí, nội hàm của cái hay, cái đẹp vốn khá đa diện, nhưng ở truyện ngắn của Mang Viên Long đó là sự dung dị của ngôn từ; cách dẫn chuyện tự nhiên, mạch lạc; câu chuỵện mang hơi thở của đời sống xã hội – điều làm nên hồn phách của truyện hầu tạo sự kết nối người đọc với những nhân vật, tình tiết trong câu chuyện được nhà văn hư cấu. Đáng mừng với Mang Viên Long, ông đã thể hiện được những “tiêu chí” tạm khái quát này ở ngay mỗi tên truyện, ở ngay vài trang đầu của mỗi truyện. (more…)

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »