Feeds:
Bài viết
Bình luận

Archive for Tháng Bảy 11th, 2013

Mắm Chăm

Từ thời xa xưa, Việt Nam là đất nước của nhiều loại mắm, nhất là miền Trung. Mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm… cho đến nước mắm.

Ở các nước Đông Nam Á cũng hay thói quen dùng mắm. Ở Thái Lan, nước mắm của họ cũng rất giống loại mắm ở ta, gọi là nam pla. Riêng món mắm nêm thì không thể không nhắc đến miền Trung, là cái nôi của loại mắm này. Càng không thể không nhắc đến đặc sản Chăm, với thói quen dùng mắm của cộng đồng dân tộc này.

mamCham_47e1f

Advertisements

Read Full Post »

Trần Vấn Lệ

 Sunbeams Through Trees

Nắng!  Tôi gọi nắng như gọi người rất lạ…để làm quen…mà người đó làm ngơ!  Té ra thì nắng chỉ là Thơ / từng ý tưởng kết thành tơ, không được! (more…)

Read Full Post »

Tuấn Anh

321316_152379218278012_1927675061_n

KÈN SAXOPHONE VÀ NGƯỜI NGHỆ SĨ

.

Được anh bạn ở huyện Kiên Lương giới thiệu, chúng tôi rời tàu mò mẫm và tới người nghệ sĩ mù thổi kèn saxophone jazz. Anh đã đứng tuổi, vợ anh cũng là người khiếm thị, sống trong căn nhà lá nhỏ bằng nghề đan chổi, dễ. Nhưng trong nhà anh bao giờ cũng có một cây kèn saxophone cũ kĩ, không biết của người nào, tặng anh từ lâu rồi. (more…)

Read Full Post »