Posted in Ẩm thực, Văn xuôi, tagged Chế Diễm Trâm on Tháng Mười Một 17, 2016| 40 Comments »
Chế Diễm Trâm
Mắm nêm là một trong những đặc sản của Trung phần Việt Nam, vùng đất nhiều thế kỷ trước là của dân tộc Champa.
Nếu như thức chấm truyền thống của cư dân đồng bằng Bắc Bộ là mắm tôm, nước mắm pha loãng [người sành điệu có thể pha chút tinh dầu cà cuống], tương Bần …; người Nam Bộ chịu ảnh hưởng của ẩm thực Thái Lan, Campuchia với những loại mắm khô như mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm ba khía… thì người miền Trung lại ưa mắm nêm, mắm ruốc… (more…)
 | Minh Hạnh trong Ngày không online |
 | Nguyen Hoan trong Dằn vặt đường roi |
 | Maimaiyeuthuong trong Thiên cơ bất khả lộ |
 | Hoa Cải trong Bóng Nhạt Thời Gian |
 | Linh Lan trong Ngô Đình Hải, nhà văn rất Sài… |
| Linh Lan trong Bóng Nhạt Thời Gian |
 | le trần trong Bóng Nhạt Thời Gian |
| Trần Dzạ Lữ trong Chia hai tình ở Đồng Nai | |
| Trần Dzạ Lữ trong Chia hai tình ở Đồng Nai | |
 | Dũng Quang trong Những mùa hoa anh nói |
 | Dũng Quang trong Lặng lẽ Quy Nhơn |
 | Kim trong Chia hai tình ở Đồng Nai |
 | Nguyễn Sơn trong Ngô Đình Hải, nhà văn rất Sài… |
| Nguyễn Sơn trong Dằn vặt đường roi |
 | Ca Dao trong Chia hai tình ở Đồng Nai |
Xứ Nẫu 