Posted in Ẩm thực, Văn xuôi, tagged Chế Diễm Trâm on Tháng Mười Một 17, 2016| 40 Comments »
Chế Diễm Trâm
Mắm nêm là một trong những đặc sản của Trung phần Việt Nam, vùng đất nhiều thế kỷ trước là của dân tộc Champa.
Nếu như thức chấm truyền thống của cư dân đồng bằng Bắc Bộ là mắm tôm, nước mắm pha loãng [người sành điệu có thể pha chút tinh dầu cà cuống], tương Bần …; người Nam Bộ chịu ảnh hưởng của ẩm thực Thái Lan, Campuchia với những loại mắm khô như mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm ba khía… thì người miền Trung lại ưa mắm nêm, mắm ruốc… (more…)
 | Hà Tùng Sơn trong ‘Tám phút mười chín giây… |
 | xunauvn trong Nhà thơ |
 | Maimaiyeuthuong trong ‘Tám phút mười chín giây… |
 | Minh Mẫn trong Buổi tối Valentine ngồi uống r… |
 | Baku trong Tự tại |
 | Vũ Hiền trong ‘Tám phút mười chín giây… |
 | Thượng Hiền trong ‘Trò chuyện với thiên thần’ và… |
| Thượng Hiền trong ‘Tám phút mười chín giây… |
 | Ca Dao trong ‘Tám phút mười chín giây… |
 | Thúy Hà trong Văn tế đại thi hào Nguyễn… |
| Thúy Hà trong ‘Tám phút mười chín giây… |
 | tamvalenria trong Thơ và nhạc từ Ở Đây Thôn Vỹ D… |
| tamvalenria trong Huế thuở ấy |
| tamvalenria trong Huế thuở ấy |
 | DDat trong Huế thuở ấy |
