Posted in Ẩm thực, Văn xuôi, tagged Chế Diễm Trâm on Tháng Mười Một 17, 2016| 40 Comments »
Chế Diễm Trâm
Mắm nêm là một trong những đặc sản của Trung phần Việt Nam, vùng đất nhiều thế kỷ trước là của dân tộc Champa.
Nếu như thức chấm truyền thống của cư dân đồng bằng Bắc Bộ là mắm tôm, nước mắm pha loãng [người sành điệu có thể pha chút tinh dầu cà cuống], tương Bần …; người Nam Bộ chịu ảnh hưởng của ẩm thực Thái Lan, Campuchia với những loại mắm khô như mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm ba khía… thì người miền Trung lại ưa mắm nêm, mắm ruốc… (more…)
 | Khắc Huy trong Mùa Đông Âu Châu và “Một phút… |
 | HUYNH NGOC NGA trong Mùa Đông Âu Châu và “Một phút… |
 | Youme trong Mùa Đông Âu Châu và “Một phút… |
 | Xuân Toàn trong Mùa Đông Âu Châu và “Một phút… |
 | Khungcuahep trong Xương Rồng |
| Khungcuahep trong Mùa Đông Âu Châu và “Một phút… |
 | Mai Thanh trong Mùa Đông Âu Châu và “Một phút… |
| Mùa Đông Âu Châu và… trong Milano-Sài gòn : Đang về hay… | |
| Mùa Đông Âu Châu và… trong Milano-Sài gòn : Đang về hay… | |
 | Phạm Vân Hiền trong Mẹ quê trên trời |
| Xuân Toàn trong Xương Rồng |
 | Chế trong Xuân bay trên Động hoa và… |
| Chế trong Xuân bay trên Động hoa và… |
| Chế trong Thiếu nữ lâu năm |
| Chế trong Xương Rồng |
