Posted in Ẩm thực, Văn xuôi, tagged Chế Diễm Trâm on Tháng Mười Một 17, 2016| 40 Comments »
Chế Diễm Trâm
Mắm nêm là một trong những đặc sản của Trung phần Việt Nam, vùng đất nhiều thế kỷ trước là của dân tộc Champa.
Nếu như thức chấm truyền thống của cư dân đồng bằng Bắc Bộ là mắm tôm, nước mắm pha loãng [người sành điệu có thể pha chút tinh dầu cà cuống], tương Bần …; người Nam Bộ chịu ảnh hưởng của ẩm thực Thái Lan, Campuchia với những loại mắm khô như mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm ba khía… thì người miền Trung lại ưa mắm nêm, mắm ruốc… (more…)
 | Huỳnh Lý trong Năm Bắt Đầu Tân Niên |
 | Thủy BMT trong Chuột ly hương |
 | Tamlethi trong Xuân bay trên Động hoa và… |
 | Lê Dũng trong Xuân bay trên Động hoa và… |
 | Trần Bảo Định trong Chuột ly hương |
 | Vũ Hương trong Chuột ly hương |
| Vũ Hương trong Buổi tối Valentine ngồi uống r… |
 | TT.Hiếu Thảo trong Mưa trong mắt ai? |
| TT.Hiếu Thảo trong Mưa trong mắt ai? |
| TT.Hiếu Thảo trong Mưa trong mắt ai? |
| Trần Bảo Định trong Chuột ly hương |
 | Ca Dao trong Chuột ly hương |
| Ca Dao trong Buổi tối Valentine ngồi uống r… |
 | le trần trong Gõ Nhịp Mà Ca |
 | DDiep trong Gõ Nhịp Mà Ca |
