Posted in Uncategorized on Tháng Hai 6, 2013| 49 Comments »
Posted in Thơ ca, tagged Chiều thị trấn Phú Phong, Giọt trưa trên thềm, Huỳnh Kim Bửu on Tháng Hai 6, 2013| 26 Comments »
Posted in Ẩm thực, Nghiên cứu và phê bình văn học, tagged Lâm Bích Thủy on Tháng Hai 6, 2013| 22 Comments »
Lâm Bích Thủy
Chỉ còn vài ngày nữa đến Tết. Năm nay nhà bạn Ăn Tết to ?
Tôi chuẩn bị Tết bằng bài viết này, xin mời bạn xem cho vui nhé.
Mọi sinh vật sống trên trái đất có ăn mới tồn tại. Nhưng có thể khẳng định rằng chi có Việt Nam ta, mới dùng từ Ăn để diễn đat mọi nhẽ đời trong cuộc sống. Ở Việt Nam chữ Ăn đã giúp cho mọi người hiểu được đạo đức, nhân cách của một con người… (more…)
Posted in Âm nhạc, Thơ ca, tagged Bạch Xuân Lộc on Tháng Hai 5, 2013| 46 Comments »
Bạch Xuân Lộc
Vũng Nồm là đây chiều nay tôi trở lại,
vẫn đoàn thuyền đánh cá vượt ra khơi,
gió nam hiu như viết khúc bài chòi,
êm nhành dương liễu dập dìu con sóng nhỏ.
.
dốc cát trắng muôn đời lên hơi thở,
dưới trăng xưa ngời sáng sống nguồn thơ,
trăng ước mơ,trăng thắm những đợi chờ,
đêm hát bội-dân làng vui ngày hội.
.
nhớ ngày ấy trong hoang tàn xơ xác,
loạn ly về gây điêu đứng hiền dân,
nhà cháy thiêu không chốn để nương thân,
đêm sương lạnh mẹ bồng con truyền hơi ấm.
………………………………………………
chùa, đình xưa nay biển đồ ngời sáng,
tiếng cầu kinh hồi chuông vọng xa gần,
trống làng rân như dục thúc muôn dân,
hãy xây đắp lợp lên hàng ngói mới.
.
trường làng xưa nay không còn bỏ lối,
lớp học đông tiếng gọi trẻ thơ vui,
bình minh đem nắng mới sưởi ấm đời,
và chim hót reo vang ơi tuyệt đẹp.
.
ai đi xa chưa từng về nên biết.
vũng nồm làng tôi nặng xiết bao tình
quê hương là bóng là hình,
hòn cân-mũi én là mình là ta.
Posted in Văn xuôi, tagged Đặng Chương Ngạn on Tháng Hai 5, 2013| 13 Comments »
Đặng Chương Ngạn
Mùa hè Khán mười bảy tuổi, tiết trời oi nóng nhưng quá nửa đêm trời trở lạnh đột ngột. Lúc ấy, Khán thường tỉnh giấc. Bên cạnh gã đứa em út vẫn ngủ ngon lành, mái tóc rễ tre đỏ quạch dựng đứng, đôi môi hơi nhệch ra. (more…)
Posted in Thơ ca, tagged Tuấn Quỳnh on Tháng Hai 4, 2013| 20 Comments »
| |
|||
|
Tuấn Quỳnh
Người về đoàn tụ xuân phương ấy
Rơi lại sau lưng vạn nụ sầu (more…) |
|||
Posted in Văn xuôi, Xứ Nẫu, Người Nẫu, tagged ĐẶNG THIÊN SƠN on Tháng Hai 4, 2013| 17 Comments »
ĐẶNG THIÊN SƠN
Sinh thời, nhà thơ Nguyễn Khuyến đã viết một bài thơ rất hay để miêu tả cảnh phiên chợ cuối năm ở làng Vị Hạ, miền chiêm trũng quê ông: “Tháng chạp hai mươi bốn chợ Đồng/ Năm nay chợ họp có đông không?/ Dở trời, mưa bụi còn hơi rét/ Nếm rượu, tường đền, được mấy ông?/ Hàng quán người về nghe xáo xác/ Nợ nần năm hết hỏi lung tung/ Dăm ba ngày nữa tin xuân tới/ Pháo trúc nhà ai một tiếng đùng” (*). Nhưng đó là bài thơ tả cảnh những phiên chợ quê ngày giáp Tết cách nay đã hơn một trăm năm. Còn quê tôi cách nay độ hơn mười năm những phiên chợ đồng ngày giáp Tết vẫn được họp, kẻ bán người mua nườm nượp, tràn ngập sắc xuân. (more…)
Posted in Thơ ca, tagged Lam Hồng on Tháng Hai 3, 2013| 53 Comments »
Posted in Thơ ca, tagged Băng Sơn on Tháng Hai 3, 2013| 45 Comments »
Có loài cá khi còn non trẻ..*
Posted in Ẩm thực, Xứ Nẫu, Người Nẫu on Tháng Hai 3, 2013| 14 Comments »
Màu vàng ươm, nở bung ra như những cánh hoa mai là loại bánh đặc trưng của người miền Trung không thể thiếu trong ngày đầu năm mới.
Cùng với bánh tét, dưa món, chân giò hầm măng… bánh thuẫn là món bánh để đãi khách trong những ngày Tết của người miền Trung. Trước Tết khoảng 5 – 6 ngày, người dân ở đây bắt đầu rộn ràng với việc đổ bánh thuẫn. Nguyên liệu chính của món bánh này rất đơn giản với bột, trứng và một chiếc khuôn bánh làm bằng gang hoặc đồng. Một khuôn bánh thường có 6 đến 8 chiếc bánh nhỏ bên trong.
Bánh thuẫn là món bánh quen thuộc trong ngày Tết của người miền Trung. (more…)